Réforme du BTS diététique et nutrition - Rentrée 2025

Nouvelle appellation et officialisation du BTS diététique et nutrition

La réforme du Brevet de Technicien Supérieur (BTS) diététique est entrée e vigueur suite à la parution de l’arrêté du 27 novembre 2024, qui officialise la transformation du BTS Diététique en BTS Diététique et Nutrition (Légifrance AFDN).

Le Journal officiel a ensuite publié un arrêté complémentaire le 23 juillet 2025, intégrant ce nouveau diplôme dans les titres reconnus pour l’exercice de la profession de diététicien.

Pourquoi cette réforme du BTS diététique ?

Cette mise à jour de décembre 2024 permet de toucher à plusieurs points :

• Profession de santé : Le référentiel renforce la reconnaissance du diététicien comme acteur à part entière du soin.

  
  

• Alignement européen : Le BTS diététique s’inscrit dans une logique d’harmonisation des niveaux de diplôme en Europe, avec un souhait d’un diplôme Bac+3 minimum.

  
  

• Répondre aux enjeux actuels : La nutrition durable, la santé publique, l’éducation à la santé, la transformation numérique sont désormais intégrés comme des priorités.

Structure pédagogique du nouveau BTS diététique et nutrition

Organisation en blocs de compétences

La mise à jour du cursus abandonne l’ancien modèle basé sur des matières pour adopter une structure par blocs de compétences, plus opérationnels et modulables. Les cinq blocs du BTS diététique sont définis ainsi :

• U1 – Anglais (niveau B2)

• U2 – Biologie et physiopathologie appliquées à la diététique et à la nutrition

• U3 – Élaboration et mise en œuvre d’une démarche de soin diététique et nutritionnel (y compris ETP)

• U4 – Conception et élaboration d’une alimentation saine, durable et adaptée

• U5 – Interventions en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition

Deux unités facultatives du BTS diététique sont maintenues :

• UF1 : langue vivante étrangère (autre que l’anglais), oral de 15 minutes.

• UF2 : engagement étudiant, oral de 20 minutes Légifrance.

Durée, volume horaire et nouveaux modules du BTS diététique et nutrition

Suite à la réforme du bts diététique :

• La formation passe à 1 650 heures sur deux ans au lieu de 1 600 heures.

• Introduction d’un module facultatif ETP (Éducation Thérapeutique du Patient) de 40 heures.

• Accent mis sur : une alimentation saine durable, la sensibilisation à la santé publique et les outils numériques et télésanté.

  
  

  Pour consulter précisemment le programme du nouveau BTS diététique et nutrition, vous pouvez lire l'article suivant : Guide 2025 - Programme du BTS diététique et nutrition.

  
  

Calendrier de mise en œuvre de la réforme

• Les étudiants inscrits en 2024 restent sous l’ancien référentiel du BTS diététique. Ils ne sont pas soumis à la réforme du bts diététique.

• Rentrée 2025 : intégration du nouveau référentiel 2024 pour les nouvelles promotions.

• Session d'examen 2026 : Possible de passer en progressif certaines épreuves (Alimentation/ nutrition, Etude de cas, Biochimie/ Physiologie, BPPD et Anglais)

• Session d’examen 2027 : Premières épreuves selon le nouveau programme du BTS diététique et nutrition.

  
  

Modalités d’examen et stages

Épreuves selon les blocs

Le nouveau modèle d’évaluation repose sur des épreuves définies par unité :

• E1 – Anglais (U1) : coefficient 1, orale ponctuel (compréhension 30 min, expression 15 min)

• E2 – Biologie, physiologie & physiopathologie (U2) : coefficient 4, épreuve écrite de 4 h.

• E3 – Elaboration et mise en oeuvre d'une démarche de soin diététique et nutritionnel (U3) : coefficient 4, épreuve orale de 45 min.

• E4 – Alimentation saine, durable et adaptée (U4) : coefficient 4, épreuve écrite de 4h.

• E5 – Santé publique dans les domaines de la diététique et la nutrition (U5) : coefficient 4, épreuve orale/pratique d’environ 3h30.

• UF1 & UF2 : Langue étrangère et engagement étudiants : Oraux facultatifs (15 à 20 min). Seuls les points au-delà de la moyenne sont pris en compte.

  
  

  

  Epreuves du nouveau référentiel de BTS diététique et nutrition (à partir de la cession 2027)

  
  

  Pour consulter précisemment le programme du nouveau BTS diététique et nutrition, vous pouvez lire l'article suivant : Guide 2025 - Programme du BTS diététique et nutrition.

  
  

Les changements du BTS diététique et nutrition

• Maintien des 20 semaines de stage obligatoires, réparties sur les deux ans du BTS diététique et nutrition. Stage obligatoires

• Evaluation selon des blocs de compétences

• Ajout d'une certification ETP (Education Thérapeutique du Patient)

• Le stage optionnel (5 semaines) est remplacé un stage en santé publique (6 semaines)

• La matière éco-gestion disparaît (ainsi que l'épreuve écrite de 3h)

• L'épreuve de mémoire disparaît : remplacé par des oraux de stage (U3 et U5) et des dossiers pratiques.

Impacts pour les étudiants du BTS diététique

Pour les promotions 2025–2026

Les étudiants déjà engagés dans le BTS Diététique suivent l’ancien programme, mais doivent obligatoirement terminer avant 2027.

En cas de redoublement, certains examens seront convertibles :

• E2 (Biologie, physiologie & physiopathologie) : équivalent aux épreuves U1.1 et U2 de l'ancien référentiel. Note validée si ≥ 10/20.

• E4 (Alimentation saine, durable et adaptée) : équivalent aux épreuves U1.2 et U5.1 de l'ancien referentiel. Note validée si ≥ 10/20.

• U1 (anglais) : peut être validé via résultats de l’ancien U6

  
  

Nouveaux entrants (à partir de 2025) : formation du BTS plus professionnalisante

• Modules renforcés sur la durabilité, la santé publique, l’ETP, les technologies numériques.

• Évaluations plus pratiques : ateliers de santé publique, mises en situation, oraux de stage.

• Possibilité d’alternance encouragée pour la professionnalisation

• Voie plus polyvalente, s’adaptant aux nouveaux besoins du terrain

Professionnalisation et reconnaissance

Avec la réforme, le BTS diététique et nutrition devient un véritable diplôme de profession de santé, reconnu pour l’exercice du métier de diététicien dès 2027 dans la loi.

Si vous souhaitez plus d'informations, ou de l'aide pour choisir une école adaptée à vos besoins, vous pouvez me contacter sur desenne.bienetre@gmail.com

Je donne également des cours particuliers (ou juste les fiches si vous avez un besoin urgent !), n'hésitez pas à me contacter.

Marie-Aude DESENNE, diététicienne-nutritionniste & naturopathe

Formatrice et directrice pédagogique en BTS diététique